COMERCIO JUSTO es una opción moral que introduce valores éticos que abarcan aspectos tanto sociales como ecológicos en contraposición al comercio tradicional, en el que priman los criterios puramente económicos.
Así, en el Comercio Justo: 
- Los campesinos y los pequeños productores de las zonas empobrecidas encuentran un cauce para vivir dignamente de su trabajo, con un salario digno, uniéndose en cooperativas o asociaciones encargadas de la producción, control de calidad y control sanitario.
- Se respetan los derechos de los trabajadores obteniendo unas condiciones de vida y de trabajo más dignas, así como la igualdad entre hombres y mujeres.
- Rechazo tajante a la explotación infantil.
- Se respeta el medio ambiente, evitando la sobreexplotación de los recursos naturales que comprometen el desarrollo de los países en vías de desarrollo.
- Se recupera el vínculo entre productor y consumidor.
- Se demuestra que es posible hacer compatibles los criterios económicos con los principios éticos.
- Los consumidores obtienen productos de calidad.
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